早期教育主要研究婴幼儿保健与护理、婴儿动作潜能开发、婴儿语言启蒙等早期教育的相关理论。接受幼儿教育技能的基本训练，具备早教专业技能，组织学前儿童进行教学活动的技能以及在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力，能对婴幼儿家庭或亲子园等早期教育机构提供全方位服务。例如：对婴幼儿进行语言启蒙、音乐启蒙，开发婴儿的运动能力。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握儿童工作的基本方法，具备较强的儿童活动策划和组织协调能力、语言表达能力、人际交往能力和文化宣传能力，从事儿童教育管理、服务及学前儿童教学活动等工作的教育工作者。
主要职业能力
1．具有先进的教育思想，热爱儿童，良好的身心素质和健全的人格；
2．具备从事儿童教育与管理的基本技能；
3．具备自我反思与继续学习的能力；
4．掌握儿童发展的主要理论与最新研究成果；
5．掌握社会学、教育学、管理学概论、儿童发展心理、儿童心理辅导、儿童文学、家庭教育等学科的知识；
6．掌握儿童教育机构的经营与管理知识、教育活动指导知识等；
7．掌握儿童教育的个案工作、小组工作的基本技能，具备观察儿童、分析儿童的基本能力以及对儿童实施教育的技能，掌握必需的沟通与合作技能；
8．熟悉国家和地方儿童工作的方针、政策和法规知识。
课程体系
《学前卫生学》、《脑科学》、《婴幼儿保育与护理》、《学前儿童发展心理学》、《学前教育学》、《早期教育概论》、《婴幼儿游戏理论与设计》、《婴幼儿语言发展与教育》、《感觉统合训练》等。
发展前景
主要面向儿童教育与服务机构，以及儿童慈善机构、康复机构、家教咨询机构﹑社会办学机构，从事儿童教育指导和管理等工作。
就业方向
教育类机构：保育护理、家庭教育指导、早教管理与科研、早期教育产品开发。