科研平台
截至2024年10月，学校建有国家磷资源开发利用工程技术研究中心、绿色化工过程教育部重点实验室、磷资源开发利用教育部工程研究中心等省（部）级及以上科研平台78个。在长江经济带与地方共建了湖北三峡实验室等13个科技创新平台，承担了湖北大部分化工产业园发展规划。共建有武汉工程大学（枣阳）新材料产业技术研究院。
研究成果
截至2024年10月，学校牵头承担国家重点研发计划重点专项52项，先后有309项科研成果获国家、省部级科研成果奖，其中国家科学技术奖7项。与湖北宜化、人福医药等单位在磷化工、电子化学品、麻醉制剂等领域开展联合攻关，解决了磷矿选矿领域的“卡脖子”技术难题，攻克了超高纯芯片用电子级磷酸制备等“卡脖子”技术，为国家延长磷矿资源服务年限超过60年。
馆藏资源
截止2020年底，馆藏纸质文献累计152.8759万册【含各院（部）、研究设计院的藏书】；截至2024年5月，武汉工程大学图书馆馆藏图书（含电子图书、电子期刊）440万余册，是湖北省高校“优秀图书馆”和“湖北省研究级文献收藏单位”。武昌校区图书馆主要收藏数学、物理、化学、生物、制药、化工、材料、机械、动力、选矿、电子、环境、建筑及各类人文社科文献，尤以化学化工及相关学科为收藏重点，其中精细化工、化学选矿、有机化工三个学科的文献达到了研究级收藏水平。收藏历年中文期刊4500余种，外文期刊1000多种，其中美国化学文摘（CA）印刷本从1907年至2007年收藏最为完整，2007年后改为电子版。流芳校区图书馆重点收藏语言文学、经济管理、政治法律、艺术设计、计算机科学、自动化、机械及其他基础性学科的各类文献。
电子资源
学校图书馆拥有电子图书255.1794万册（含电子期刊113.198万册；其中100万册超星电子图书为网上访问权，3500册为超星电子图书借阅机供下载），各类中外文数据库31个，网络交换机端口总数924个，各类服务器及交换机设备20多台，各类联网在用计算机227台，存储总容量21500GB。
学术期刊
《化学与生物工程》
《化学与生物工程》是由湖北省教育厅主管，武汉工程大学、湖北省化学化工学会、湖北省化学研究院、湖北省化学工业研究设计院等单位共同主办的中国科技核心期刊，报道化学化工、生物化工、生物工程、医药化工、生态化工、化工环保等领域科技成果与技术进展，设有综述专论、科学研究、开发应用、分析检测等栏目，被评为全国石油和化工行业优秀期刊，被美国《化学文摘》、“中国学术期刊综合评价数据库”、《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》、“万方数字化期刊群”、“中文科技期刊数据库”、《中国化学化工文摘》等收录。
《武汉工程大学学报》
《武汉工程大学学报》是由湖北省教育厅主管、武汉工程大学主办的综合性科学技术类学术刊物，主要刊载化学、材料科学、工程学和环境/生态学等学科的新成果、新进展，致力于服务中国工程技术和科学技术高质量发展，还被被美国《化学文摘》（CA）、日本科学技术振兴机构数据库（JST）等收录。
《Green Synthesisand Catalysis》
《Green Synthesisand Catalysis》（绿色合成与催化）是由武汉工程大学和复旦大学共同主办的绿色化学综合性英文学术期刊，季刊。