师资力量
学校设置11个二级学院共70个专业，覆盖光电信息、智能制造、人工智能、建筑、商学、智能商务、艺术设计、外语外贸、时尚传媒、旅游航空、生物等十多个应用技术与教育领域，形成了以27个国家级称号专业为引领、46个省级称号专业为主体、6个国际合作专业为特色的专业集群。其中国家级高水平专业群1个，国家示范性专业5个，央财支持重点建设专业2个，高等职业教育创新发展行动计划骨干专业8个，国家首批现代学徒制试点专业5个，省级高水平专业群3个，省级重点、品牌、特色专业26个；湖北装备制造、湖北旅游是湖北十大职教品牌。
学校面向28个省、市、自治区招生，在校生18000余人，毕业生就业率稳定在96%以上。学校建有社会职业与职业教育研究院、旅游与旅游职业教育研究院等11个研究机构，6个博士科研团队。常年为400多家企事业单位提供技术开发、咨询、培训、成果转化等服务。
截至2025年3月18日，经教育部《教育部关于同意设置武汉职业技术大学的函》文件，开设有6个本科专业，分别为：光电信息工程技术、集成电路工程技术、机械设计制造及自动化、信息安全与管理、生物检验检测技术、电子商务。