科研机构
截至2024年5月，学校有省级研究院、技术创新中心、重点实验室、工程研究中心、协同创新中心、省军民融合发展智库及省社科重点研究基地等省部级科技创新平台29个。2021年5月，江苏海洋大学大学科技园被科技部、教育部认定为国家大学科技园。
科研成果
截至2024年5月，学校荣获省部级及以上科研奖项60余项，其中国家级科学技术奖2项。
学术期刊
《江苏海洋大学学报（人文社会科学版）》
《江苏海洋大学学报（人文社会科学版）》创刊于1990年，是由江苏省教育厅主管、江苏海洋大学主办的人文社会科学学术刊物；主要刊登专家、学者和高校教师较高水平的理论学术成果，内容涉及政治、哲学、法律、文学、文艺理论、语言、艺术、经济与管理、新闻与大众传媒、社会学、历史与文化、村官研究、教育理论与实践以及其它相关学科，主要特色栏目有“马克思主义与现当代中国”“西游记研究”“‘村官’研究与实践”等；是《中国学术期刊综合评价数据库》源刊，CEPS中文电子期刊数据库、《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》《中国核心期刊（遴选）数据库》《万方数据库——数字化期刊群》全文收录期刊，是《中国人大复印资料》《新华文摘》《中国高校学术文摘》资料库的收录源之一。
《江苏海洋大学学报（自然科学版）》
《江苏海洋大学学报（自然科学版）》创刊于1985年，是由江苏海洋大学主办、江苏省教育厅主管的自然科学综合类学术性刊物；主要刊登省内外有关专家、学者较高水平的学术科研成果，内容涉及数理科学、机械工程、电子工程、计算机工程、化学工程、海洋科学与技术（食品工程）、土木工程、测绘工程以及经济管理等相关学科；该刊是《中国化学化工文摘》、《中国无机分析化学文摘》、《中文科技期刊数据库》、《中国电子科技文献数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国核心期刊（遴选）数据库》源刊，是《CEPS中文电子期刊数据库》、《万方数据库——数字化期刊群》、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊，是美国《化学文摘》（CA）、英国《剑桥结构数据库》（CSD）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）收录期刊源刊。
图书馆藏
截至2024年5月，江苏海洋大学图书馆由本部馆、通灌分馆与宋艞分馆组成，馆舍总面积23154平方米，馆藏中外文纸质图书190余万册，中外文期刊1000余种；电子图书102万种，中外文电子期刊4.3万种，博硕士学位论文656万篇。购置了ScienceDirect、SpringerLink、EBSCO、中国知网（CNKI）、万方数据知识服务平台、读秀知识库、新东方多媒体学习库、软件通视频数据库等数字资源，自建海洋专题数据库。