闽南科技学院（Minnan Science and Technology College）坐落于福建省南安市，前身为2001年由福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办的福建师范大学闽南科技学院，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。2018年11月，经教育部批准转为独立设置的普通本科高校。
截至2024年4月，学校有康美、美林2个校区，占地面积近700亩，正在建设康美新校区，总面积1200多亩；设有12个二级学院，开设29个本科专业；有教职员工800多人，在校本科生9500多人。
师资力量
截至2024年4月，学校有教职员工800多人，其中有省级教学名师、省级优秀教师，多位老师获全国五一劳动奖章、福建省五一劳动奖章、省级师德标兵荣誉，多位老师入选“福建省教育厅高校杰出青年科研人才培养计划”“福建省高校青年教坛新秀”“福建省新文科教育专家”“福建省新工科教育专家”“福建省高校课程思政教育专家”，多位老师获批泉州市学科、专业带头人，300多位教师获评省、市、县级科技特派员，共有福建省高层次人才B类、C类人才，泉州市、南安市高层次人才350多人次；有省级教学团队3个，2个泉州市高等职业教育技能工作室。
院系专业
截至2024年4月，学校设有12个二级学院，开设涵盖理、工、经、管、文、艺等学科29个本科专业。
学科建设
截至2020年12月，学校获批2个省级应用型学科立项和培育项目。
科研平台
截至2024年4月，学校有福建省高校工程研究中心1个、福建省高校人文社科研究基地1个、省级高校重点实验室1个。
科研成果
截至2024年4月，学校先后承担省、市科研教改项目500多项，横向项目40多项，获得国家发明专利、实用新型、外观专利130多项，教师在中国国内外期刊上发表论文1000多篇。
馆藏资源
据2024年6月学校官网信息，学校图书馆有藏书96.57万册，电子图书23.5万种，报刊309份，过刊3.6万册。
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