科研平台
截至2024年4月，学校建有河南省吖啶类化合物工程技术研究中心、河南省大数据双创基地、河南省博士后创新实践基地、中国行为法学会国家与地方治理研究会学术研究基地、中原绿色发展研究院等各级研究平台35个；与企业联合建立省工程技术研究中心2个，获批河南省高性能有机功能材料研究与开发创新团队等省级高层次研究团队3个。
科研成果
2017年，该校共有2项成果获得河南省教育厅人文社会科学研究成果奖一等奖，分别是李欣主持申报的《中国古诗的春节习俗文化研究》和谭笑风主持申报的《听障生思想政治教育“供给侧”改革探析》。
2015年，学院教师主持完成国家级、省部级和厅级项目共940项，其中国家级6项，省部级199项。获省部级、厅级奖共512项，其中省部级奖11项。发表学术论文4056篇，其中SCI、EI、CSSCI等收录237篇，全国中文核心期刊1114 篇，学院年均科研经费318.59万元。
2014年，学院共获批省哲学社科规划项目立项3项，结项2项；省政府决策招标课题中标4项，结项2项；省科技厅科研项目获得立项17项，获得科研经费共6万元，结项16项，鉴定成果17项；河南省社科联项目批准立项63项，通过2013课题结项项目61项，获得一等奖20项，二等奖5项；河南省社科联社科普及项目立项4项；郑州市社科联项目批准32项；通过2013年度课题结项50项，获得一等奖7项，二等奖7项，三等奖奖4项；获批郑州市哲学社科规划重点课题1项；郑州市科技局项目批准立项38项，结项17项，获得经费支持40万元；教育厅人文社科项目获得立项结项2项；获2013年度人文社会科学研究成果奖二等奖4项，教育厅重点研究项目立项4项，结项2项；人文社会科学应用对策研究“三重”专项立项2项；获教育厅科技进步一等奖一项，教育厅就业专项课题立项2项；获得河南省社会科学优秀成果二等奖1项；获得郑州市学术论文奖一等奖2项，二等奖6项；教育部教育科学规划课题结项1项。
2014年，学院教师共发表论文451篇，其中：影响因子大于1的著名期刊1篇，CSSCI收录21篇，CSSCI-E收录7篇，EI收录13篇，EI期刊2篇，CPCI-SSH收录2篇，发表在全国中文核心期刊上的文章179篇；授权实用新型专利12项。
馆藏资源
截至2024年4月，郑州工程技术学院图书馆馆藏各类纸质图书文献160余万册，拥有电子图书130多万种，并拥有中国期刊全文、中国优秀博硕士学位论文全文、中国重要会议论文全文、中国重要报纸全文、万方数据知识服务平台、scifinder、Worldlib-Sci精品学术论文、库客音乐、超星数字图书馆、国研网、新东方多媒体学习库、文泉学堂、中科学习资源、中数图、CSMAR等中外文数据库。
学术刊物
《中州大学学报》设置有：区域经济与文化产业，法学研究，文艺学与文学评论，语言文化与翻译，出版与传媒，社会学与历史，教育学研究，数理工程技术研究等栏目；是中国期刊网、中国学术期刊（光盘版）、中国科学引文数据库、中国社会科学期刊精品数据库、万方数据—数字化期刊群、中文科技期刊数据库、中国台湾CEPS数据资料库、中国核心期刊（遴选）数据库、中国化学化工文摘、全国报刊索引、中国人民大学书报资料中心等11家数据库全文收录期刊，并被评为河南省一级期刊、全国地方高校优秀学报、《CAJ—CD》执行优秀期刊，全国高职高专核心期刊。